Vitamine A

Wat is vitamine A?

Vitamine A zorgt voor de opbouw van de kleinste bloedvaatjes en is tevens een bouwsteen van het lichtgevoelige pigment in het netvlies van de ogen. Het komt alleen voor in dierlijke bronnen zoals vlees, vis en zuivelproducten.

Waarin zit vitamine A?

  • lever
  • vis
  • boter
  • groenten
  • fruit

Daarnaast wordt er in Nederland soms extra toegevoegd aan margarine, halvarine en bak- en braadproducten.

Tekort vitamine A

  • nachtblindheid
  • een schilferige huid
  • slechte toestand van het gebit
  • verminderde afweer
  • verminderde vruchtbaarheid

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)

Bron: Gezondheidsraad. Naar een adequate inname van vitamine A. Den Haag: Gezondheidsraad, 2008; publicatienr. 2008/26. ISBN 978-90-5549-738-6

LeeftijdGemiddelde behoefteADHAanvaardbare bovengrens
1-3 jaar220300800
4-8 jaar3004001100
9-13 jaar4406001500
Jongens 14-18 jaar6008002000
Meisjes 14-18 jaar5107002000
Mannen 19-50 jaar6209003000
Vrouwen 19-50 jaar5307003000
Mannen 51-65 jaar6109003000
Vrouwen 51-65 jaar5307003000
Mannen 66+ jaar6109003000
Vrouwen 66+ jaar5207003000